Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados Anais do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

ISSN: 2594-6307

DOI 10.17648/enemp-2017

Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química

Priscila Bernardes Silva

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DESIDRATAÇÃO DO RESÍDUO DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) EM LEITO FIXO AUXILIADO POR INFRAVERMELHO: EFEITOS DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO NOS PRINCIPAIS COMPOSTOS BIOATIVOS
Aplicações Técnicas: Secagem

Geraldo Daniel Ribeiro Nogueira ¹ ; Priscila Bernardes Silva ¹ ; Gabriela Sella Sehnem ² ; Claudio Roberto Duarte ¹ ; Marcos Antonio de Souza Barrozo ³

¹ Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química ;

² Faculdade de Engenharia Química / Universidade Federal de Uberlândia ;

³ Universidade Federal de Uberlândia

Tecnologias híbridas

Resíduos agroindustriais

secagem

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