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O mapa de risco e Avaliação Preliminar de Perigo - APP são técnicas eficientes de conhecimentos de perigos. O seguinte trabalho teve como objetivo fazer um estudo dos riscos e perigos de uma casa agropecuária e pet shop. O ambiente é dividido em dois compartimentos: área de vendas; e sala de banho e tosa. Foi realizada visita técnica e aplicação de questionário, que promoveu embasamento para a elaboração do mapa de risco e APP. Através dos resultados obtidos, foi possível identificar os perigos, suas prováveis causas e os níveis de riscos. No subsistema 01 o risco mais crítico, ou seja, de ocorrência frequente e severidade crítica, foi observado em perigo de contaminação por organismos patogênicos. No subsistema 02, ambiente principal, o risco mais crítico, acontece devido ao trabalho monótono e repetitivo Diante disso, pode-se fazer algumas recomendações a fim de evitar ou mitigar consequências causadas por esses riscos, promovendo, assim um ambiente mais seguro.
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