EMPREGO DE DIAGRAMAS DE FASES PSEUDO-TERNÁRIOS PARA PREPARAÇÃO DE SISTEMAS CONTENDO ELAVADO TEOR DE EXTRATOS VEGETAIS

Diagramas de fases pseudo-ternários consistem em uma das formas mais eficientes para o desenvolvimento e preparação de sistemas emulsionados, esta ferramenta permite a identificação das diferentes regiões de formação de sistemas, além de apontar a melhor combinação e proporção de ingredientes da formulação. Este trabalho visa à construção de diagramas de fase pseudo-ternários a fim de obter formulações para veiculação de extratos vegetais. Os diagramas de fases pseudo-ternários foram construídos por dois métodos (ultraturrax e sonda ultrassônica), utilizado como fase oleosa Miglyol 812® e Span® 80; e como fase aquosa, água destilada e Tween® 20. Em cada diagrama construído, foram obtidas 81 formulações. Os resultados indicaram que os sistemas preparados por sonda ultrassônica foram os que apresentaram sistemas com melhores propriedades tecnológicas. O emprego de diagramas pseudo-ternários resultaram em desenvolvimento racional dos sistemas, de maneira simples e econômica.