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A utilização de matérias-primas resultantes de resíduos agroindustriais, e que não competem com a cadeia alimentar como biomassas lignocelulósicas, tem grande potencial para produzir biocombustíveis e outros produtos de valor agregado, mas requer pré-tratamentos para serem utilizadas como substratos. O conceito de economia circular vem ganhando força nos últimos anos, uma vez que o reaproveitamento destes resíduos é considerado um modelo de sustentabilidade, pois na maioria dos casos, são descartados incorretamente, gerando impactos negativos ao meio ambiente. Dentre os bioprodutos que vem chamando a atenção se inclui a levoglucosana, um anidro açúcar derivado principalmente da celulose através de processos de transformação termoquímica, por pirólise rápida de biomassa de diferentes fontes, e que tem sido objeto de intensa atividade de pesquisa devido ao seu potencial como substrato para produzir bioetanol. Atualmente, os principais desafios para a obtenção dos produtos pirolíticos incluindo a levoglucosana são: a) diversificação de fontes de biomassas/resíduos lignocelulósicos de acordo com sua disponibilidade regional; b) estratégias de avaliação para melhorar o rendimento/biomassa seca em relação a outros produtos pirolíticos; c) melhorar o processamento e suas aplicações. Uma proposta interessante é o uso do resíduo do café, em virtude da sua grande importância no Brasil, que é o maior produtor e exportador de café e segundo maior consumidor do produto no mundo. O parque cafeeiro atinge cerca de 2,22 milhões de hectares e 287 mil produtores distribuídos em 15 estados do país. Neste contexto, a presente proposta tem como objetivo, avaliar o potencial da casca de café como fonte lignocelulósica para a produção de levoglucosana e outros bioprodutos usando como estratégia para incrementar os rendimentos dos compostos, o pré-tratamento ácido da biomassa antes da pirólise rápida às temperaturas de 350 a 600°C. Esse estudo experimental será complementado com análises de impacto ambiental para validar os benefícios econômicos e ambientais desta tecnologia. Do ponto de vista científico, a presente proposta trata-se de um tema de importância global e que sem dúvidas pode ser estratégico para o desenvolvimento do Estado do Rio de Janeiro e do Brasil. Atualmente há uma busca acentuada por alcançar liderança científica e tecnológica no desenvolvimento de processos de aproveitamento de resíduos agroindustriais como fontes renováveis para produção de bioenergia e outros produtos.
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