Qualidade de mudas de alface em função da sazonalidade

QUALIDADE DE MUDAS DE ALFACE EM FUNÇÃO DA SAZONALIDADE

Lia Mara da Silva Gomes1; Cláudia Lopes Prins2; Letícia Borges da Costa3; Hemanuele dos Santos Silva3; Gilmara da Cruz Rangel3

A produção de mudas em viveiros garante a qualidade fitossanitária. No entanto, o microclima no interior destes tende a apresentar temperaturas mais elevadas que as observadas a céu aberto. Tal condição pode ser um fator de estresse e tende a ser mais problemático em regiões de clima tropical podendo resultar em perda de qualidade das mudas. Este trabalho objetiva avaliar a qualidade de mudas em resposta às variações climáticas sazonais no interior de uma estufa em uma região tropical. As mudas de alface serão produzidas em bandejas (128 células) preenchidas com substrato comercial para hortaliças. A irrigação será realizada através de sistema automatizado. Após a emissão das primeiras folhas definitivas será realizada aplicação semanal de solução nutritiva comercial (PlantPar®). O delineamento experimental será inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 4, sendo três grupos de alface, i.e., lisa, crespa e americana; e quatro períodos de produção, i.e., verão (fevereiro), outono (maio), inverno (julho) e primavera (outubro), com 12 repetições. Aos 21 dias após a semeadura as mudas serão colhidas, envoltas em papel alumínio, imersas em nitrogênio líquido e armazenadas em ultrafreezer até a realização das análises. Serão quantificados peroxidação lipídica da membrana (quantidade de TBARS), prolina (método colorimétrico simplificado de Bates); carboidratos (ácido sulfúrico-UV) e fenólicos totais (Folin-Ciocalteu). A pesquisa encontra-se em andamento.

Instituição do Programa: Uenf
Eixo temático: Ciências Agrárias
Fomento da bolsa : Capes