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As membranas de surfactante pulmonar são membranas lipídicas especializadas encontradas nos alvéolos dos pulmões e são essenciais para a função respiratória. Essas membranas contêm uma mistura de lipídios, proteínas e carboidratos e sua principal função é reduzir a tensão superficial na interface ar-líquido dentro dos alvéolos. Neste trabalho, usamos dois modelos de membrana de surfactante pulmonar compostos de fosfatidilcolina dipalmitoil (DPPC) pura ou uma mistura de DPPC, fosfatidilcolina palmitoil-oleoil (POPC) e fosfatidilglicerol palmitoil-oleoil (POPG) para estudar os efeitos da droga parassimpatomimética nicotina na coexistência de fases em dois modelos de membrana por ressonância magnética eletrônica (RME) e extensas simulações espectrais de mínimos quadrados não lineares (MQNL). Nossos resultados mostram que a nicotina causa apenas pequenas alterações na ordenação e dinâmica dos lipídios dos modelos de surfactante pulmonar DPPC e DPPC/POPC/POPG, mas amplia a região de coexistência de fases experimentada pelos modelos de membrana, estendendo a faixa de temperatura na qual a coexistência de fases ocorre. Para obter mais informações sobre as interações moleculares subjacentes, a teoria não linear de van't Hoff foi aplicada aos dados RME/MQNL e mostrou que a nicotina modifica as quantidades termodinâmicas que descrevem a coexistência de fases, incluindo as mudanças de entalpia e entropia dos perfis de capacidade térmica. A análise revelou que a nicotina modificou significativamente a dependência da temperatura da mudança de energia livre, o que alterou a força motriz termodinâmica e o equilíbrio de interações não covalentes dos lipídios em equilíbrio. Em geral, nossa análise termodinâmica RME/MQNL/van't Hoff destaca a importância de entender os efeitos de moléculas que interagem com membranas na separação de fases em membranas lipídicas, uma vez que esses efeitos podem ter implicações significativas para a função da membrana.
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