Schinus terebinthifolius UM ANTIOXIDANTE NATURAL COMO ALIMENTO FUNCIONAL E SUA AÇÃO SOB A PRESSÃO ARTERIAL

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Detalhes
  • Tipo de apresentação: Iniciação Científica-Oral
  • Eixo temático: 1.4 UENF - Ciências Agrárias
  • Palavras chaves: Pimenta rosa; Antioxidante; hipertensão;
  • 1 Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
  • 2 Universidade Estadual do Norte Fluminense

Schinus terebinthifolius UM ANTIOXIDANTE NATURAL COMO ALIMENTO FUNCIONAL E SUA AÇÃO SOB A PRESSÃO ARTERIAL

Thais Borges Carmona

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Resumo

A hipertensão é uma doença de grande importância, com diferentes causas, afeta inúmeras pessoas e existem várias substâncias que vêm sendo produzidas, sintetizadas para seu tratamento. No intuito de controlar a pressão arterial, o presente estudo busca explicar o efeito vasodilatador que o extrato da pimenta rosa, Schinus terebinthifolius, rico em flavonóides e ácido gálico, possui, criando uma alternativa natural contra essa disfunção. Os frutos da pimenta rosa foram coletados na região de Campos de Goytacazes- RJ, separados de suas cascas, lavados, secos em temperatura ambiente e foram dispostos em frascos de erlenmeyer com metanol por três semanas (maceração estática). Após esse período, o extrato foi filtrado para separação do sobrenadante e armazenado. Cinco litros foram levados ao rotaevaporador e obtidos 274,617g de massa do extrato bruto que serão fracionados. As pesquisas bibliográficas realizadas possibilitaram entender o efeito da pimenta rosa, através de suas moléculas antioxidantes sobre a pressão arterial. A S. terebinthifolius faz parte do REINISUS, Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS, portanto possui propriedades medicinais. Estudos anteriores realizados por esse grupo com extrato da pimenta rosa demonstraram que, a ação antioxidante, do flavonóide naringenina e do ácido gálico, quando aplicado em ratos wistar normais, foi eficaz para a circulação e na redução da pressão arterial, in vivo. No endotélio de vasos sanguíneos, as células produzem óxido nitrico-NO, para que o músculo liso, justaposto, através da GMPc, diminua a concentração de cálcio no mesmo, contribuindo assim com a vasodinâmica. Quando esse NO interage com as ROS (radicais livres reativos ao oxigênio), cria-se um desequilíbrio, em que a maior concentração de cálcio no músculo liso causa a vasoconstrição. Porém, devido a capacidade antioxidante da pimenta rosa, menos radicais se formam exercendo assim uma vaso proteção. Com as evidências e através de estudos prévios foi comprovado existência de ação hipotensora, dada principalmente pela atuação antioxidante, presente em compostos fenólicos da pimenta rosa.

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