Extração do Óleo Essencial da Flor do Jambu: Influência da Granulometria e Temperatura no Rendimento

Os óleos essenciais são compostos voláteis de plantas com propriedades terapêuticas amplamente aplicados em diversas indústrias. O jambu (Acmella oleracea), rico em espilantol, é promissor para obter óleo essencial com efeito anestésico local. Este estudo comparou a extração do óleo de flores frescas e de extrato liofilizado por hidrodestilação com aparato de Clevenger. Os rendimentos foram de 0,4% e 0,7%, respectivamente. A liofilização mostrou-se eficaz na conservação dos bioativos e otimização da extração, sendo viável para uso farmacêutico e cosmético. O estudo reforça a importância da padronização dos métodos de preparo e extração.