Igor Henrique de Mello Rodrigues Ciolin | COBEQ & ENBEQ | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR

Igor Henrique de Mello Rodrigues Ciolin

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CINÉTICA DE REIDRATAÇÃO DE GOJI BERRIES EM ÁGUA
DAIANE CRISTINA LENHARD ¹
Bruna Yuu Tanaka Pereira ¹
Isa Paula de Melo Amaro ¹
Carolina Castilho Garcia ¹
Igor Henrique de Mello Rodrigues Ciolin ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho
COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE SUSPENSÕES DE GOJI BERRIES DESIDRATADAS
DAIANE CRISTINA LENHARD ¹
Isa Paula de Melo Amaro ¹
Bruna Yuu Tanaka Pereira ¹
Carolina Castilho Garcia ¹
Igor Henrique de Mello Rodrigues Ciolin ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho

Coautores(as) (4)