Michele Hubel in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

CLARIFICAÇÃO DA CALDA DE AÇÚCAR POR PROCESSO DE FLOTAÇÃO COM AR DISSOLVIDO (FAD) AUXILIADO POR SURFACTANTE CATIÔNICO

5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

CRUZ, Leandra Cristina Crema ¹ ; HUBEL, Michele ² ; DARROS-BARBOSA, Roger ³

¹ UNESP - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" de São José do Rio Preto, SP / Engenharia de Alimentos e Universidade Federal do Tocantins, Campus de Gurupi, TO / Ciências Exatas e Biotecnológicas ;

² University of Applied Sciences Hamburg, Nutritional Sciences of Hamburg, Germany ;

³ UNESP - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" de São José do Rio Preto, SP / Engenharia de Alimentos

Vol 2, Ano 2016 -

38571

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Michele Hubel

CLARIFICAÇÃO DA CALDA DE AÇÚCAR POR PROCESSO DE FLOTAÇÃO COM AR DISSOLVIDO (FAD) AUXILIADO POR SURFACTANTE CATIÔNICO

Coautores(as) (2)

Leandra Cristina Crema Cruz

Roger DARROS-BARBOSA