ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UFS

Mercia Sousa Galvão

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PRODUÇÃO DE BUTIRATO DE BUTILA UTILIZANDO LIPASE DE Aspergillus niger OBTIDA A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DE RESÍDUO DE ABÓBORA
7. Processos Biotecnológicos

SANTANA, Luciana Cristina Lins de Aquino ¹ ; TRAVÁLIA, Beatriz Medeiros ¹ ; SOARES, Cleide Mara Faria ² ; GALVÃO, Mercia Sousa ³ ; NARAIN, Narendra ³

¹ UFS - Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Tiradentes - Instituto de Tecnologia e Pesquisa ;

³ UFS

Vol 2, Ano 2016 -
39964

Coautores(as) (4)

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