ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade Federal do Ceará - Departamento de Tecnologia de Alimentos

Lívia Maria Nery Paixão

Também publicou em: cobeq-2014

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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E DO pH NA ATIVIDADE DE CELULASES PRODUZIDAS POR Mucor circinelloides EM PALHA DE CANA-DE-AÇÚCAR
7. Processos Biotecnológicos

SANCHO, Soraya de Oliveira ¹ ; , Tatiane Cavalcante Maciel ² ; , Lívia Maria Nery Paixão ¹ ; OLIVEIRA, Simone Lopes do Rêgo de ² ; RODRIGUES, Sueli ¹

¹ Universidade Federal do Ceará - Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química

Vol 2, Ano 2016 -
40846
EFEITO DA COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA NA PRODUÇÃO DE CELULASES POR Mucor circinelloides EM FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO
7. Processos Biotecnológicos

SANCHO, Soraya de Oliveira ¹ ; , Tatiane Cavalcante Maciel ² ; , Lívia Maria Nery Paixão ¹ ; OLIVEIRA, Simone Lopes do Rêgo de ² ; RODRIGUES, Sueli ¹

¹ Universidade Federal do Ceará - Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química

Vol 2, Ano 2016 -
40822

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