ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UFRGS

Lilian Raquel Hickert

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AVALIAÇÃO DO EQUILÍBRIO DE FASES DA ÁGUA EM ALIMENTOS
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

GRAEFF, Vanessa ¹ ; HICKERT, Lilian Raquel ¹ ; CARDOZO, Nilo ¹ ; SOARES, Rafael ¹ ; STAUDT, Paula Bettio ²

¹ UFRGS ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Sul/Departamento de Engenharia Química

Vol 2, Ano 2016 -
41010

Coautores(as) (4)