ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Departamento de Engenharia de Alimentos/UFTM

Gustavo Araújo Teixeira

Também publicou em: cobeq-2014

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Obtenção de lactose a partir de soro de queijo: cristalização em leito vibrado
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TEIXEIRA, Gustavo Araújo ¹ ; MALAGONI, Ricardo Amâncio ² ; FINZER, José Roberto Delalibera ³

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos/UFTM ;

² Faculdade de Engenharia Química/UFU ;

³ Engenharia Química/UNIUBE

Vol 2, Ano 2016 -
39615
Avaliação da cristalização isotérmica de lactose em leito vibrado
6. Fenômenos de Transporte e Sistemas Particulados

TEIXEIRA, Gustavo Araújo ¹ ; MALAGONI, Ricardo Amâncio ² ; FINZER, José Roberto Delalibera ³

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos/UFTM ;

² Faculdade de Engenharia Química/ UFU ;

³ Engenharia Química/UNIUBE

Vol 2, Ano 2016 -
39590

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