Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1

Centro Universitário Tupy - UNISOCIESC

Gabriella Rebelo

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ANÁLISE EXPERIMENTAL, MODELAGEM MATEMÁTICA E SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL DA EXTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS DO REPOLHO ROXO EM BATELADA
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

Janaina Karine Andreazza ¹ ; Adriana Elaine Costa ² ; Barbara Cristiane Silva ³ ; Gabriella Rebelo ¹

¹ Centro Universitário Tupy - UNISOCIESC ;

² Centro Universitário Tupy ;

³ UNISOCIESC - Centro Universitário Sociesc

Vol 1 -
39665

Coautores(as) (3)