ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade de São Paulo, Escola Politécnica, Dep. Eng. Química

Ewerton Shimara Pires Ferrão

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Modelagem e validação experimental da distribuição de temperatura em um pasteurizador tubular com associação de trocadores de calor
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

FUNCIA, Eduardo ¹ ; FERRÃO, Ewerton Shimara Pires ¹ ; GUT, Jorge Andrey Wilhelms ¹

¹ Universidade de São Paulo, Escola Politécnica, Dep. Eng. Química

Vol 2, Ano 2016 -
38423

Coautores(as) (2)