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ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600
Vol 2, Ano 2016
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UFSJ - Engenharia Química

Bruno Gonçalves

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Trabalhos 1
  • Destilação em processo contínuo de mistura água-ácido acético

    2. Engenharia das Separações e Termodinâmica
    BATISTA, Marcelo da Silva 1 ; CAMPOS, Renata 2 ; CRUZ, Nínive 2 ; COSTA, Gustavo 2 ; GONÇALVES, Bruno 2 ; COSTA, Ana Cristina 2
    1 Universidade Federal de São João del-Rei - UFSJ ;
    2 UFSJ - Engenharia Química
    Vol 2, Ano 2016 -
    39942

Coautores(as) (5)

  • Marcelo da Silva Batista

    5 publicações

  • Nínive Cruz

    2 publicações

  • Renata Campos

    1 publicação

  • Gustavo Costa

    1 publicação

  • Ana Cristina Costa

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS E NUTRICIONAIS PARA O APROVEITAMENTO DO ALBEDO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS F. FLAVICARPA).

  • slaca-2013

    DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE CUCURBITA MOSCHATA COM BERTHOLLETIA EXCELSA.

  • slaca-2013

    IMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO PÃO PRODUZIDO COM FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ (Passiflora edulis f. Flavicarpa)

  • slaca-2013

    Elaboração de Produto Empanado Tipo Nuggets a partir da Pescada-Branca (Plagioscion squamossimus) Enriquecido com Farinha de Abóbora (Cucurbita moschata)

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