ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ UFSC - Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² UFSC ;

³ UFSC - Departamento de Engenharia Química e Alimentos ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina/Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos