ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade Estadual de Maringá, Departamento de Tecnoogia - Umuarama - PR

Ana Paula Guerra

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PRODUÇÃO DE FILMES DE DESINTEGRAÇÃO ORAL COM ADIÇÃO DE EXTRATO DA CASCA DE MANGA
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

GARCIA, Vitor Augusto ¹ ; GUERRA, Ana Paula ¹ ; BITENCOURT, Camila Marques ² ; SILVA, Camila da ¹

¹ Universidade Estadual de Maringá, Departamento de Tecnologia - Umuarama-PR ;

² Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo, Departamento Engenharia Alimentos, Pirassununga-SP

Vol 2, Ano 2016 -
40393
UTILIZAÇÃO DE PROCESSO ASSISTIDO POR ULTRASSOM NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DE MANGA (Tommy Atkins)
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

GARCIA, Vitor Augusto ¹ ; GUERRA, Ana Paula ¹ ; SILVA, Camila da ¹

¹ Universidade Estadual de Maringá, Departamento de Tecnoogia - Umuarama - PR

Vol 2, Ano 2016 -
40640

Coautores(as) (3)