ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

FURG - Escola de Química e Alimentos

Allana Arcos Comitre

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EFEITO DA RUPTURA CELULAR NOS FILMES BIOPOLIMÉRICOS DE SPIRULINA SECA EM DIFERENTES TÉCNICAS
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

LARROSA, Ana Paula Quites ¹ ; COMITRE, Allana Arcos ¹ ; VAZ, Lutielle Barreto ¹ ; PINTO, Luiz Antonio de Almeida ²

¹ FURG - Escola de Química e Alimentos ;

² FURG - EQA

Vol 2, Ano 2016 -
40773

Coautores(as) (3)

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