A exploração de petróleo offshore em profundidade está sujeita a condições submarinas que afetam propriedades como viscosidade, tensão interfacial e densidade. Tanto em situações de operação como de vazamentos acidentais, o estudo destas propriedades e dos padrões de escoamento resultantes são de extrema importância. Com essa motivação, desenvolve-se um estudo do escoamento óleo/água a partir de experimentos e de simulação CFD aplicada aos escoamentos multifásicos por meio do software Comsol Multiphysics 4.3b. Os experimentos consistiram na injeção de óleo de soja em água destilada a 22°C. Os aspectos avaliados foram: altura e frequência de gotejamento do óleo a partir da fonte e diâmetro das gotas formadas. As simulações contemplaram três velocidades de injeção do óleo e reproduziram adequadamente o comportamento experimental, com formação de fios, gotejamento e ascensão das gotas. O diâmetro médio das gotas simuladas apresentou um desvio máximo de +/-1,3% frente aos experimentos.