ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos

Samara Ortiz

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AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FERMENTATIVA E DO CRESCIMENTO CELULAR DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae CCT-3174
7. Processos Biotecnológicos

ORTIZ, Samara ¹ ; SIMIONATTO, Edesio Luiz ² ; BARROS, Antonio André Chivanga ³

¹ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Regional de Blumenau ;

³ Instituto Superior Politecnico de Tecnologias e Ciências (ISPTEC) - Angola

Vol 1, Ano 2014 -
16901
EXTRACTION AND QUANTIFICATION OF LIPIDS FROM BREWER’S SPENT GRAIN AND ITS POTENTIAL FOR LIPASE PRODUCTION
1. Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas

ORTIZ, Samara ¹ ; BARROS, Antonio André Chivanga ² ; JUNIOR, Agenor Furigo ¹

¹ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos ;

² Instituto Superior Politecnico de Tecnologias e Ciências (ISPTEC) - Angola

Vol 1, Ano 2014 -
15995

Coautores(as) (3)