ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Paulo Henrique Março

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Calibração multivariada multi-produto e espectroscopia ultravioleta na determinação da acidez total em bebidas industrializadas a base de soja e néctar de frutas
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SANTOS, Dayane Aparecida dos ¹ ; LIMA, Karen Priscila de ² ; MARÇO, Paulo Henrique ² ; VALDERRAMA, Patricia ²

¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vol 1, Ano 2014 -
25925

Coautores(as) (3)

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