ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química

MICAEL DE ANDRADE LIMA

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Influência do pH e temperatura na atividade enzimática da enzima Alfa-acetolactato decarboxilase: Determinação de condições ótimas utilizando planejamento experimental.
7. Processos Biotecnológicos

NETO, João Batista Maia Rocha ¹ ; PEREIRA, Andréa ¹ ; PEREIRA, Danilo Alberto Brito ² ; LEMOS, Celina Maria Gentil de Farias ³ ; LIMA, Micael de Andrade ⁴ ; PESSELA, Benevides C. ⁵ ; GONÇALVES, Luciana Rocha Barros ³

¹ Universidade Federal do Ceará / Departamento de Engenharia Química ;

² Universidade Federal do Ceará/ Departamento de Engenharia Química ;

³ Departamento de Engenharia Química (UFC) / Universidade Federal do Ceará ;

⁴ Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química ;

⁵ Universidad Autonoma de Madrid, Consejo Superior de Investigaciónes Científicas

Vol 1, Ano 2014 -
26234

Coautores(as) (6)