Leticia Gubert in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ UNOCHAPECÓ ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ Universidade Comunitária da Região de Chapecó ;

⁴ Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Área de Ciências Exatas e Ambientais

Vol 1, Ano 2014 -

24683

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química