ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

UNOCHAPECÓ

Laura Cassol Mohr

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Estudo da concentração de fécula de mandioca na utilização em filmes biodegradáveis para o recobrimento de tomates
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

MOHR, Laura Cassol ¹ ; SPOHR, Gabriela Mattiazzi ² ; QUADROS, Camila Scheffer de ³ ; MAI, Suelen Cristina ² ; MENONCIN, Silvana ³ ; TERNUS, Raquel ³ ; DALCANTON, Francieli ³

¹ UNOCHAPECÓ ;

² Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECO ;

³ Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vol 1, Ano 2014 -
26480
Análise da eficiência de filme biodegradável incorporado de chá verde para o aumento da vida útil de tomates
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SPOHR, Gabriela Mattiazzi ¹ ; MOHR, Laura Cassol ² ; QUADROS, Camila Scheffer de ³ ; MENONCIN, Silvana ³ ; TERNUS, Raquel ³ ; DALCANTON, Francieli ³

¹ Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECO ;

² UNOCHAPECÓ ;

³ Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vol 1, Ano 2014 -
19130

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