L. F. L. Luz Jr in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ALVES, Edielly ¹ ; PAIXÃO, Gilvane ; LENZI, Marcelo Kaminski ² ; ARAÚJO, Pedro Henrique Hermes de ³ ; COSTA, Maria Carolina ⁴ ; IHABUINSKI, Rubine ⁵ ; JR, L. F. L. Luz ⁶

¹ Universidade Federal de Santa Catarina ;

² UFPR/Engenharia Química ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

⁵ Universidade Federal do Paraná ;

⁶ Universidade Federal do Paraná, Departamento de Engenharia Química

Vol 1, Ano 2014 -

25127

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química