ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul/Departamento de Engenharia Química

Julia Ribeiro Sarkis

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Extração de compostos fenólicos de subprodutos do processamento de sementes de girassol
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SOUZA, Ana Cardinale Pereira ¹ ; MARCZAK, Ligia Damasceno Ferreira ² ; SARKIS, Julia Ribeiro ¹

¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul/Departamento de Engenharia Química ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Sul / Departamento de Engenharia Química

Vol 1, Ano 2014 -
24224

Coautores(as) (2)

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