Isabella Nicácio in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Universidade Federal de Santa Catarina ;

² UNIT ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

⁴ Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Paraná

Vol 1, Ano 2014 -

24107

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química