ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Universidade Ferderal de Santa Catarina ;

² Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos