ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal de São João Del Rei, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos (DQBIO)

Edson Romano Nucci

Também publicou em: cobeq-2016

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Produção de goma xantana a partir de soro de leite
7. Processos Biotecnológicos

COSTA, Maria Rita Meyer Ferraz da ¹ ; NUCCI, Edson Romano ² ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ³

¹ Universidade Federal de São João Del Rei, Departamento de Química, Biotecnologia em Engenharia de Bioprocessos. ;

² Universidade Federal de São João Del Rei, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos (DQBIO) ;

³ Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos / UFSJ

Vol 1, Ano 2014 -
22568

Coautores(as) (2)

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