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ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600
Vol 1, Ano 2014
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Universidade Tiradentes

Dheine Santana Monteiro Silveira

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Trabalhos 1
  • CARACTERIZAÇÃO PARCIAL BIOQUÍMICA DE PEROXIDASE DE RAIZ FORTE IMOBILIZADA EM MICROESFERAS DE ALGINATO DE CÁLCIO POR DIFERENTES METODOLOGIAS NA PRESENÇA DE LÍQUIDO IÔNICO

    7. Processos Biotecnológicos
    SANTOS, Flávia Michelle Silva 1 ; MELO, Micael 1 ; SILVEIRA, Dheine Santana Monteiro 2 ; LIMA, Álvaro Silva 1 ; ÁLVAREZ, Heiddy Máquez 3 ; SOARES, Cleide Mara Faria 4 ; FRICKS, Alini Tinoco 1
    1 Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa ;
    2 Universidade Tiradentes ;
    3 Universidade Estadual de Feira de Santana ;
    4 LPA e LEB / Instituto de Tecnologia e Pesquisa / Universidade Tiradentes
    Vol 1, Ano 2014 -
    19565

Coautores(as) (6)

  • Álvaro Silva Lima

    13 publicações

  • Cleide Mara Faria Soares

    12 publicações

  • Alini Tinoco Fricks

    6 publicações

  • Flávia Michelle Silva Santos

    3 publicações

  • Micael Melo

    3 publicações

  • Heiddy Máquez Álvarez

    3 publicações

Publicações em outros proceedings

  • sinaferm-2017

    Sensory analysis of milky drink low-lactose fermented by kefir grains and flavored with mangaba

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