Dennis Lara Chicoma in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Universidade de São Paulo ;

² Universidade de São Paulo (USP), Escola Politécnica, Departamento de Engenharia Química ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina

Vol 1, Ano 2014 -

22388

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química