ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

FZEA/USP

Deborah Lobo

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VISCOSIDADES DE MISTURAS FORMADAS POR TRIACILGLICERÓIS, ÁCIDOS GRAXOS E ALCOÓIS
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

FLORIDO, PRISCILA MISSANO ¹ ; LOBO, Deborah ² ; FARIA, Guilherme ² ; ARACAVA, Keila ² ; RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa ³ ; GONÇALVES, Cintia ¹ ; CERIANI, Roberta ⁴

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos/ FZEA/ USP ;

² FZEA/USP ;

³ Departamento de Engenharia de Alimentos / USP ;

⁴ UNICAMP/FEQ/DDPP / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Estadual de Campinas

Vol 1, Ano 2014 -
22103

Coautores(as) (6)