ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Estadual do Centro -Oeste/Departamento de Engenharia de Alimentos

Cristina Maria Zanette

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Caracterização do óleo e do farelo desengordurado da polpa de macaúba obtidos a partir da extração com solventes orgânicos a baixa pressão
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TRENTINI, Caroline Portilho ¹ ; OLIVEIRA, Dalany Menezes ; ZANETTE, Cristina Maria ² ; SILVA, Camila da ³

¹ Departamento de Tecnologia / Universidade Estadual de Maringá ;

² Universidade Estadual do Centro -Oeste/Departamento de Engenharia de Alimentos ;

³ Universidade Estadual de Maringá, Departamento de Tecnoogia

Vol 1, Ano 2014 -
16097

Coautores(as) (3)