ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Departamento de Engenharia Química (UFRN)

ANTONIO DE ANCHIETA CÂMARA JÚNIOR

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AVALIAÇÃO DE EFEITOS FÍSICO-QUÍMICOS NA EFICIÊNCIA DA BIOENCAPSULAÇÃO DE FLAVONOIDE LIPOSSOLÚVEL EM CÉLULAS DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae) ATRAVÉS DE CHOQUE OSMÓTICO
7. Processos Biotecnológicos

JÚNIOR, ANTONIO DE ANCHIETA CÂMARA ¹ ; SILVA, ANDRÊSA EMANUELLE DE MORAIS ¹ ; CORREIA, ROBERTA ¹ ; PEDRINI, MARCIA R. S. ¹

¹ Departamento de Engenharia Química (UFRN)

Vol 1, Ano 2014 -
19670

Coautores(as) (3)