ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal do Ceará

André Cavalcante de Moura Filho

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Farinhas de Resíduos do Processamento de Frutas Tropicais: Determinação das Composição Micromineral.
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SENA, Débora do Nascimento ¹ ; FILHO, André Cavalcante de Moura ² ; TEODÓSIO, Tanara Miranda ³ ; ALMEIDA, Maria Mozarina Beserra ²

¹ UFC/DETAL / Universidade Federal do Ceará ;

² Universidade Federal do Ceará ;

³ Universidade do Estado de Santa Catarina

Vol 1, Ano 2014 -
25862

Coautores(as) (3)