ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal de Ublerlândia/ Faculdade de Engenharia Química

Ana Paula Caixeta Araújo

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AVALIAÇÃO DO SOBREAQUECIMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS ATRAVÉS DE ANÁLISES QUÍMICAS E ESPECTROSCOPIA UV/VISÍVEL
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

ARAÚJO, Ana Paula Caixeta ¹ ; SILVA, Cleuzilene Vieira da ² ; MONTE, Adamo Ferreira Gomes do ² ; BATISTA, Fabiana Regina Xavier ³

¹ Universidade Federal de Ublerlândia/ Faculdade de Engenharia Química ;

² Universidade Federal de Uberlândia ;

³ Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Engenharia Química

Vol 1, Ano 2014 -
17213

Coautores(as) (3)