EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS ENVOLVENDO LÍQUIDOS IÔNICOS PRÓTICOS PARA PARTICIONAR COMPOSTOS FENÓLICOS

Os líquidos iônicos (LIs) têm sido amplamente apontados como solventes eficazes na extração de compostos fenólicos, devido às suas propriedades físico-químicas favoráveis. No entanto, a recuperação desses líquidos após o processo de extração é um aspecto fundamental para viabilizar sua aplicação em escala industrial. Nesse contexto, a aplicação de sistemas aquosos bifásicos surge como uma alternativa promissora para a recuperação de LIs, tornando essencial o estudo da partição de compostos fenólicos nesses sistemas. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de compostos fenólicos em sistemas contendo água, acetonitrila e líquidos iônicos próticos (LIPs) produzidos a partir de monoetanolamina e de ácidos carboxílicos (cítrico, adípico, succínico e maleico). Foram determinadas curvas binodais e linhas de amarração, além do cálculo dos coeficientes de partição da vanilina (composto fenólico modelo). A análise dos resultados permitiu comparar o desempenho do sistema bifásico na separação de vanilina e de diferentes LIPs, relacionando-o com a estrutura dos ácidos de origem. Destacou-se o sistema contendo o LIP derivado do ácido cítrico (HEACi), que apresentou maior facilidade para a formação de duas fases. Além disso, os coeficientes de partição indicaram maior afinidade da vanilina pela fase rica em acetonitrila no sistema com HEACi (18,7 < K < 28,5) em comparação com o sistema contendo HEAADi (3,2 < K < 6,0), evidenciando a influência das interações moleculares no comportamento de partição.