APROVEITAMENTO DA CASCA DE MELÃO PARA PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES SUSTENTÁVEIS

Os resíduos agroindustriais têm sido amplamente estudados como matéria-prima para o desenvolvimento de materiais biodegradáveis. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo produzir e caracterizar biofilmes elaborados a partir de casca de melão, visando à valorização desse resíduo. Os biofilmes foram obtidos com adição de pectina e carboximetilcelulose (CMC), em diferentes razões sólido/líquido, e avaliados quanto às propriedades de permeabilidade ao vapor de água, mecânicas e morfológicas. A permeabilidade ao vapor de água, determinada conforme a norma ASTM E96/E96M–22, apresentou valores da ordem de 10⁻⁹ g·m⁻¹·s⁻¹·Pa⁻¹. As propriedades mecânicas indicaram resistência à tração entre 0,44 e 0,71 MPa e alongamento na ruptura entre 30,29% e 51,08%. As micrografias obtidas por microscopia eletrônica de varredura evidenciaram superfícies contínuas e homogêneas. Os resultados demonstram o potencial da casca de melão como matéria-prima promissora para a produção de biofilmes sustentáveis e biodegradáveis, com potencial aplicação futura na área de embalagens ambientalmente mais seguras.