INFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO E DAS CONDIÇÕES DE PROCESSO NO COMPORTAMENTO TÉRMICO DO ÓLEO DE COCO

Os materiais de mudança de fase (PCMs) à base de óleos vegetais representam uma alternativa sustentável aos PCMs convencionais de materiais parafínicos, combinando propriedades termodinâmicas favoráveis com renovabilidade e biodegradabilidade. Este estudo investigou os efeitos da composição química e das taxas de resfriamento no comportamento de cristalização de duas amostras comerciais de óleo de coco, visando aplicações em armazenamento de energia térmica. As amostras foram caracterizadas quanto ao perfil de ácidos graxos por cromatografia gasosa e submetidas a diferentes taxas de resfriamento com monitoramento preciso da temperatura via metodologia T-history. Os resultados demonstraram que amostras com diferentes perfis de ácidos graxos (entre 42 e 49% de ácido láurico) apresentaram variações significativas nas temperaturas de transição de fase. Resfriamentos mais lentos (0,08 °C min^-1) reduziram o subresfriamento e melhoraram a eficiência da cristalização. Além disso, a importância da composição das amostras no comportamento térmico foi evidenciada. Este trabalho fornece insights para o desenvolvimento de sistemas de armazenamento de energia mais eficientes e sustentáveis, com potencial aplicação em climatização e conservação de energia térmica.