EFEITOS DO CONSUMO DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM) NA PREVENÇÃO E NO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS: UMA REVISÃO

A Diabetes mellitus (DM) é uma doença caracterizada por hiperglicemia gerada por defeitos na secreção e/ou ação da insulina e atualmente atinge mais de 300 milhões de pessoas. O cenário da Diabetes Mellitus está ligado, principalmente, a fatores como urbanização, hábitos alimentares, estilo de vida sedentário e, também, à fatores genéticos. A pertinência da adoção de hábitos alimentares saudáveis no tratamento da DM tem sido realçada desde a sua descoberta, bem como sua incumbência na prevenção, na manutenção da doença e na precaução com o desenvolvimento de mazelas posteriores. Assim, acredita-se que os alimentos funcionais, como a linhaça, exercem influências metabólicas no organismo, sendo encarregados de auxiliar no controle e precaução da DM, principalmente na diminuição da glicose na corrente sanguínea, fornecendo bioatividade de competência para a saúde de animais e humanos através de sua ação anti-inflamatória, capacidade anti-oxidativa e propriedades modulantes bioquímicos.