CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E SUA RELAÇÃO COM O CÂNCER DE MAMA

Vol 1, 2023 - 177764
Apresentação oral
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Resumo

O câncer de mama é a segunda neoplasia mais incidente que acomete as mulheres brasileiras. O elevado consumo de alimentos ultraprocessados tem se mostrado um fator de risco considerável no desenvolvimento da doença. O objetivo deste estudo é aprimorar os conhecimentos sobre os efeitos do consumo de ultraprocessados e sua relação com o câncer de mama. A busca foi realizada nas bases de dados Pubmed, Google acadêmico e Scielo, os critérios de inclusão na busca foram: artigos com até 10 anos publicados, em português e inglês, de acesso livre. Como critério de exclusão: artigos publicados hámais de 10 anos e artigos sem pertinência ao tema. Os estudos mostraram o consumo de alimentos ultraprocessados como um fator de risco direto e indireto para o desenvolvimento da neoplasia mamária.Portanto, em face dessa relação, o incentivo ao consumo de uma alimentação mais in natura pode diminuir o risco para a doença.

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Instituições
  • 1 UNIFSA
Eixo Temático
  • GT 30 - ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E DIAGNÓSTICOS E INTERVENÇÃO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE
Palavras-chave
Neoplasia mamária.
Ultraprocessados.
Obesidade.