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XV CIBIA

ISBN: 978-65-80968-64-0
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Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

ISBN: 978-65-80968-64-0
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Cáscara Foods

Mateo Rubio

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Trabalhos 1
  • ESTANDARIZACIÓN DE DATOS DE EXPLOSIÓN DE VAPOR EN SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES: UNA BASE DE CONOCIMIENTO ASISTIDA POR MODELOS DE LENGUAJE PARA HABILITAR MODELOS PREDICTIVOS

    • MARCANO-PÉREZ, Genesis 1
    • RUBIO, Mateo 2
    • ECHEVERRÍA, Francisca 1
    • LUCCHINI, Francesca 3
    • ARENAS, Gonzalo 3
    • CAMACHO, Rodrigo 3
    • BOUCHON, Pedro 1
    • 1 Pontificia Universidad Católica de Chile
    • 2 Cáscara Foods
    • 3 Centro Nacional de Inteligencia Artificial
    -
    343866
    5) Interdisciplinar
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Pedro Bouchon

    3 publicações

  • Genesis Marcano-Pérez

    1 publicação

  • Francisca Echeverría

    1 publicação

  • Francesca Lucchini

    1 publicação

  • Gonzalo Arenas

    1 publicação

  • Rodrigo Camacho

    1 publicação

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