Luísa Casagrande | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Instituto de Química de São Carlos

Luísa Casagrande

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

INVESTIGATION OF THE POTENTIAL OF COMMERCIAL MODIFIED STARCHES FOR 3D FOOD PRINTING APPLICATIONS FOR INDIVIDUALS WITH DYSPHAGIA
CASAGRANDE, Luísa ¹
ZAIA, Bárbara ²
LOCATELLI, Regiane ²
MANIGLIA, Bianca ¹
¹ Instituto de Química de São Carlos
² Ingredion Brasil Ing. Ind. Ltda.
-
340214

1) Engenharia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (3)