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Caderno de resumos do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

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Universidad de São Paulo

Julia Cristina Silva

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Trabalhos 1
  • Nuevos almidones obtenidos a partir de residuo de mango y yaca

    • IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico 1
    • PAULA, Camila Oliveira de 1
    • SILVA, Julia Cristina 1
    • BLÁCIDO, Delia Rita Tapia 1
    • 1 Universidade de São Paulo
    -
    342332
    2) Tecnologia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Delia Rita Tapia Blácido

    5 publicações

  • Ivone Yanira Choquetico Iquiapaza

    3 publicações

  • Camila Oliveira de Paula

    1 publicação

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