Jennifer Cynthia Gutierrez Vilca | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidad Nacional de Juliaca

Jennifer Cynthia Gutierrez Vilca

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DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN EN PAPA IMILLA MEDIANTE MODELAMIENTO TRIDIMENSIONAL Y SIMULACIÓN DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN COMSOL.
PILLCO, Leydi Yessenia Diaz ¹
PRIETO, Jose Manuel ²
VILCA, Jennifer Cynthia Gutierrez ¹
¹ Universidad Nacional de Juliaca
² UNAJ-PERU
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343238

1) Engenharia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (2)

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