Pular para o conteúdo principal

XV CIBIA

Login
XV CIBIA
  • Apresentação
  • Comissões
  • Normas de submissão
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Ranking
  • Feed
  • Contato

Caderno de resumos do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

  • Inglês
  • Português, Brasil
  • Espanhol
Login
Universidade Federal do Tocantins

Edson Pablo da Silva

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE POLPAS CONGELADAS DE CAJÁ COMERCIALIZADAS EM PARAÍSO DO TOCANTINS

    • NETO, Feliciano do Espírito Santo Silva 1
    • VIROLI, Sérgio Luis Melo 1
    • SILVA, Edson Pablo da 1
    • 1 Universidade Federal do Tocantins
    -
    344140
    3) Ciência de Alimentos
    Pôster
  • OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA E ANÁLISE CENTESIMAL DA FARINHA DA CASCA DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum)

    • NETO, Feliciano do Espírito Santo Silva 1
    • VIROLI, Sérgio Luis Melo 1
    • SILVA, Edson Pablo da 1
    • 1 Universidade Federal do Tocantins
    -
    344136
    3) Ciência de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (2)

  • Feliciano do Espírito Santo Silva Neto

    2 publicações

  • Sérgio Luis Melo Viroli

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • CIAFA 2026

    Effect of ultraviolet light application on the quality of tucumã pulp.

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo