Vinicius Paiva | XV CIBIA | Galoá Proceedings

ESALQ/USP

Vinicius Paiva

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MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS E QUIMIOMÉTRICOS PARA CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ VERDE EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE MATURAÇÃO
PAIVA, Vinicius ¹
SARRAGUÇA, Mafalda Sofia Coelho da Cruz ²
MORAES, Tiago
¹ ESALQ/USP
² LAQV Requimte FFUP
-
343383

3) Food Science

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Co-authors (2)

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