VIABILIDADE DE OFICINAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E HORTA PARA USUÁRIOS COM EXCESSO DE PESO E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE, SÃO PAULO

Apresentação/Introdução Vivenciamos a sindemia global, a interação das pandemias de má nutrição (obesidade e deficiências nutricionais) e do aquecimento global. O uso da horta tem sido indicado pela Organização Mundial da Saúde como estratégia de promoção da saúde multicomponente, pelo acesso a alimentos saudáveis, socialização, combate ao sedentarismo e benefícios à saúde mental, com atuação nos determinantes sociais. Objetivos Avaliar a viabilidade das oficinas de alimentação saudável e manejo da horta em usuários com doenças crônicas não transmissíveis assistidos nas unidades básicas de saúde (UBS), Metodologia Ensaio clínico quasi-experimental de efetividade, composto por 20 UBS do grupo intervenção e 20 do controle. Elegibilidade: excesso de peso e/ou diabetes, hipertensão arterial, dislipidemia ou doença cardiovascular, sem confusão mental, não gestante ou nutriz. Dados sociodemográficos e econômicos, consumo alimentar, segurança alimentar, estilo de vida e antropométricos foram obtidos. O grupo intervenção participou de duas oficinas de alimentação saudável e manejo da horta. Os participantes participaram da implantação da horta e cuidado. Foram calculadas as medidas de tendência central e dispersão e a comparação entre os grupos, utilizando-se o teste chi-quadrado, considerado valor de pResultados Participaram 503 usuários (264 intervenção e 239 controle). A maioria mulher (91%), branca (42%) ou parda (41%), média(DP) de 64(13) anos, 9(4) anos de escolaridade, renda per capita de R$ 1424(987), beneficiário de auxílio social (30%), não fumante (66%), excesso de peso (76%), hipertensos (48%), diabéticos (37%), dislipidêmicos (31%), fisicamente ativos (66%), em insegurança alimentar (59%). Ambos os grupos foram comparáveis, exceto por sexo (pConclusões/Considerações O perfil de participantes foi de mulheres idosas, baixa renda e em situação de insegurança alimentar. As oficinas abordaram temas como alimentação saudável segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, baixo custo, sazonalidade com degustação de preparações culinárias com aproveitamento integral dos alimentos e inclusão de Plantas Alimentícias Não Convencionais e água saborizada. No entanto, observamos uma baixa adesão.